成為大型4K紀錄片《澳門之味》之聯合摄製機構大型4K紀錄片《澳門之味》在澳門開機，中央廣播電視總臺與澳門特別行政區聯合製作的大型4K紀錄片《澳門之味》，12月26日在澳門舉行開機儀式。全國政協副主席何厚鏵，澳門特別行政區行政長官賀一誠，中宣部副部長、中央廣播電視總臺台長慎海雄，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室副主任張榮順、嚴植嬋，外交部駐澳門特別行政區特派員公署署理特派員王冬，中國人民解放軍駐澳門部隊政委孫文舉出席開機儀式。澳門新口岸區工商聯會作為本次紀錄片的聯合摄製機構。
2017年，澳門被聯合國教科文組織評定為世界“創意城市美食之都”。在“一國兩制”的成功實踐下，澳門美食已成為東西方文明交流互鑒、多元文化和諧匯融的生動典範。一條條大街小巷的美食之路，承載著澳門市民對美好生活的無限嚮往。《澳門之味》將全面反映澳門美食的誕生、流變、興盛過程以及美食背後的澳門文化，努力將澳門美食打造成一張靚麗的名片。中央廣播電視總臺將派出優秀主創團隊，採用4K超高清技術，同澳門相關機構開展聯合製作。

         慎海雄表示，期待紀錄片《澳門之味》為澳門克服疫情影響，恢復旅遊經濟，提升文化品牌發揮積極作用。中央廣播電視總臺願同澳門各界廣泛開展交流合作，共同助力澳門繁榮發展。總臺及澳門特區政府相關部門負責人、澳門各界人士參加開機儀式。開機儀式受到各大媒體廣泛傳播。